Restaurace na zámku Chateau Hostačov

Pro začátek

Játrová paštika / 130 Kč /

Slanina, hrušky, meruňky, vlašské ořechy

Červená řepa s kozím sýrem / 140 Kč/ 

Vlašské ořechy, rukola, česnek, olivový olej

Hovězí vývar  / 90 Kč /

Domácí nudle, zelenina

Zeleninový krém  / 90 Kč /

Dle aktuální nabídky 

Francouzská cibulačka  / 90 Kč /

Víno, bageta, sýr Gruyeére 

Hlavní chod

Svíčková na smetaně / 290 Kč /

Smetanová omáčka, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka

Křupavý vepřový bok  / 310 Kč /

Bramborová kaše, špenát, piniové oříšky

Řízek z vepřové panenky /290 Kč / 

Bramborový salát

Hovězí steak / 460 Kč /

Domácí krokety, pepřová omáčka

Steak z tuňáka  / 460 Kč /

Fenykl, grilovaná zelenina, sezam, olivový olej

Šafránové rizoto s krevetami  / 340 Kč /

Šafrán, tygří krevety, Gran Moravia

Tagliatelle s pestem/ 290 Kč /

Bazalka, mandle, pošírované vejce, sýr Gran Moravia

Uzené kachní prso / 240 Kč /

Salát, hruška, maliny, višně

Pro děti

Filet z tuňáka / 240 Kč /

Dušená zelenina, bramborová kaše

Vanilková zmrzlina / 30 Kč / 

Na závěr

Malva pudding / 95 Kč /

Jiho-Africký Malva pudding, přelitý krémem z vanilky

Jablečný závin  / 85 Kč /

Tradiční domácí jablečný závin, zmrzlina

Pošírovaná hruška  / 120 Kč /

Ořechová zmrzlina, créme fraÎche

Variace sýrů / 260 Kč /

Sušené ovoce, olivy, rebarborová remuláda, pečivo